УКИиК

Ярким примером такого единства через культуру стал тематический урок «Талкан — живая еда», который провела учитель башкирского языка Лукманова Г. Ф. вместе со студентами прямо в стенах музея.

Мероприятие получилось насыщенным и запоминающимся: участники не просто узнали о традиционных башкирских продуктах, но и погрузились в культуру народа через историю, обычаи и кулинарные традиции.
На уроке студенты:
познакомились с историей талкана — старинного блюда, которое веками кормило предков;
узнали, как и из чего готовят талкан, какие злаки используют (ячмень, пшеница, овёс);
обсудили, почему талкан называют «живой едой» — он богат витаминами, минералами и даёт силы на весь день;
поговорили о роли этого продукта в быту и обрядах башкирского народа, его месте в национальной кухне;
увидели старинные орудия труда для приготовления талкана: жернова, ступы и другие экспонаты музея;
попробовали курмас — ароматное жареное зерно, которое издавна ели перед долгой дорогой или работой;
отведали блюда на основе талкана и оценили их вкус — многие отметили, что это не только полезно, но и очень вкусно;
покрутили настоящие каменные и деревянные жернова (тирмэн) и на практике почувствовали, сколько сил и труда вкладывали предки, чтобы получить муку для талкана.

Участники активно участвовали в обсуждении, задавали интересные вопросы и делились семейными историями.

— Такие уроки помогают не только изучать башкирский язык, но и глубже понимать культуру, традиции и ценности народа. А в Год единства народов России это особенно ценно: через уважение к своим корням мы приходим к уважению к культурам соседей, к общему миру и согласию, — поделилась Лукманова Г. Ф.

Мероприятие стало ещё одним шагом к сохранению культурного наследия и укреплению межнационального согласия — главной идеи, объявленной в России в 2026 году.
#ГодЕдинстваНародовРФ